今日はお客様でもよく分かっていない方が多い「ウイスキーの熟成年数による違い」について、グレンリベット１２年と１８年を例にして解説してみます。グレンリベットは、スコットランドのスペイサイド地域にある蒸留所で、12年と18年の両方の年数のシングル…

１７日間の日本滞在を終えて、息子と彼女が仲良くフィリピンへと戻っていきました。今月最大のタスクが終わりました。日本滞在の終盤には息子の彼女が３泊４日で関東から岡山に遊びに来ていました。僕はカウンターから出ると途端に人見知りへと化してしまう…

先週から我が家の長男が３年ぶりにフィリピンから帰国しており、ここ１週間は心尽くしの接待中です。いつもはクールな僕も３年ぶりに会えるとなるとさすがに嬉しものです。帰国の日は仕事を臨時休業にして朝から食材集めにスーパーを何件も回ってました。食…