今年のゴールデンウィークは長い人なら10連休ですね。羨ましい。当店としては、旅の人と話すの楽しいし、売上は欲しいし、でも休みは欲しいし、営業日をどうするか毎年悩ましいのですが、今年は即決。ここ1年は休業要請に従ってたっぷり休んだので、今年のゴ…

今までは、せいぜい年に１回食べるか食べないかぐらいでしたが、今月はマクドナルドにハマっています。といっても２回食べただけですが。過去の利用履歴からすると月２回は高頻度です。マイ定番のチキンクリスプサンド 130円マック側が一番儲からないメニュ…

「百聞は一見に如かず」ということわざのとおり、 経験・体験というのは0と1の間には越えられない壁があります。いつもお客さんには「あれこれ悩んでも一度飲んでみないと分かりませんよ」なんて偉そうなことを言いながら、自分にも前々から試してみたいけど…

シグナトリーヴィンテージのグレンロセスが４本揃いました。全て蒸留は1997年です。シグナトリーヴィンテージ社は1988年創業のスコットランドでは古株のボトラーズです。長い歴史と確かな樽の選定でシグナトリーの上級レンジの熟成20年以上のボトルはどれも…

いや〜驚いた！まん防休業中でウイスキーのウの字も忘れている間に、ラガヴーリン 16年が高騰してたんですね。Amazonの価格推移を調べると2022年2月中旬から段々と高騰していたようです。わずか一月半で2倍以上に高騰中です。 理由は世界的な需要増、為替、…

食材と違い、バーに置いてあるボトル群ってウイスキーにしてもスピリッツにしてもリキュールにしても、アルコールが強かったり、とんでもなく糖度が高かったりで、お酒は腐敗することも酸化することもないので、ほとんどロスが出ません。ロスするのはベイリ…

日曜日は菜の花が見頃ということで笠岡ベイファームに行ってきましたまさに見頃菜の花とか興味ないけど、お出かけは楽しい！桜も一緒に目的は菜の花とコーギーオフ会。笠岡のリトルエルフというブリーダーさんの子供会です。ウチのシェリちゃんはリトルエル…