岡山 BAR SEVENじゃがな

岡山でバーやってます

2024-01-01から1年間の記事一覧

嫁が家を出て行った

月曜日に嫁が家を出ていきました。今は息子の住むフィリピンに居ます。目的は 藤井風アジアツアー in マニラです。藤井風推しオバサンがとうとう海を越えました。 アジアツアー発表後、マニラが開催地に入っていることを知るやいなや息子に連絡してチケット…

住宅ローン オワタ\(^o^)/

苦節20年、先月で住宅ローンの返済が終わりました。 最初はフラット35で借りたので35年間固定金利、しかも当時の金利は3%超えでした。最初の3年は当時夫婦ともに実入りが良かったのと、父親の支援もあり、繰り上げ返済をして期間を短縮。途中で借り換えもし…

今後の目標が決まりました

最近ずっと考えていましたが、ひとつ目標を決めました。 55歳でバーテンダーの仕事を引退します あと4年チョットで何とかなるかどうかは分かりません。目標が決まったらあとはそこに向けて前進するのみです。 飲食業という仕事柄、休みは週1回、祝日もだいた…

自転車の酒気帯び運転罰則化で地方の飲み屋は終了です

11月からの法改正で自転車の違反運転が厳罰化しました。岡山県内では5日間で9人検挙されたそうです。しかも全て酒気帯び運転だそう。個人的な感想としては 「まさか本気で検挙するとは思わなんだ」 今回は厳罰化されただけで以前から罰則はありました。ただ…

車の名義変更を自分でしてみた

陸運局へ行って車の名義変更を自分でしてきました。5年前にも自分で名義変更をしているのですが、前回は自分が譲る側で、今回は自分が受け取る側です。手続きも違うし、なにせ5年も前の事なので奇麗サッパリ忘れて、なかなか面倒くさかったです。 事前にBMW…

車のローンがやっと終わった!

先月で車のローンがやっと終わりました。ローン支払い中は車の名義はディーラーのものなので、ようやく名実ともに自分の車になります。 5年前に中古で買った車体価格125万円に諸経費合わせて145万円という、新車の軽四よりも安いBMW118i。4年落ちで買って5年…

人生、いま何月?

最近、どこかで見てハッとした質問、 「人生を1年で例えると、あなたはいま何月ですか?」 現在50歳なので日本人男性の平均寿命81歳から換算するとまだ7月中旬です。これから楽しい夏じゃないか!なのですが、自分の気持ちとしてはもう11月後半です。すでに…

偽ウイスキー 2024

最近、検索からのアクセスが多いなと思ったら、8月に書いた山崎やマッカランの相場が下がっているという記事に着地しているようです。ウイスキーの相場をわざわざ熱心に調べているのはバーテンダーか、コアなウイスキーファンか、転売ヤーか、偽物製造業者ぐ…

夏休み終了

やっと夏休みが終わりました。大学生の娘は9月いっぱいまで夏休み、フィリピン在住の息子は3週間ほど日本に帰ってきていて、今朝に岡山を離れていきました。大阪でしばらく遊んでフィリピンに戻るようです。バーテンダーという仕事柄、日中は家にいるので毎…

解雇規制緩和の話題と今どきの海外の平社員の働き方

なんだか進次郎の発言が話題になっています。スタートの勢いは次期総理の最有力候補だったのに発言が誤解されてブレーキがかかった感じです。個人的にはファーストレディーが滝川クリステルになるというだけで進次郎を応援しています。クリステルならどこの…

人と犬の末永い幸せのために 歩行補助ハーネス「La La Walk」

春ごろにウチの娘がモデルの仕事をしたという記事を書きました。 seven2002.hatenablog.com カタログが出来たのでご紹介します。 紙のカタログは6万部ほど作ったそうなので、全国各地の動物病院に置いてあると思うので、ご興味のある方は手に取ってみてくだ…

山崎値下げしました

今月初旬に山崎とマッカランの相場が下がっているという記事を書いたのですが、 seven2002.hatenablog.com つい先週ぐらいから「余市が大量に酒屋の棚に並んでいた」とか、「山崎12年が定価で買えた」との情報が入ってきています。気になってXで最新の動向を…

プレイリスト更新しました やっぱSimply Redは良いよね

お店で流しているBGMのプレイリストを更新しました。 しばらく手抜きでネットラジオやAmazonの既成プレイリストを流すことが多かったのですが、最近になってまた音楽が心地よくなってきてオリジナルのプレイリストを流しています。青春時代の90年代の音楽を…

マッカランや山崎など、人気ウイスキーの相場が下がっています

過熱気味に上昇していた一部のウイスキーの相場が下がってきています。参考に世界的に人気のマッカラン18年の過去10年の価格推移は、 2022年2月の72980円をピークに執筆時点では48505円。実に34%の下落です。原因としては中国の経済の失速が影響していると…

デュワーズ15年がかなり美味い件

プライベートは穏やかな日々を過ごしているものの、店は暇だわ、株は下がるわ、金銭的には散々な7月でした。新しいカヤック買いたいなぁと思いながら、 7月はこれ新車で買えるぐらい株が下がったので¥65,000のカヤック買うのも躊躇しています。株価が回復す…

おじさんの夏

梅雨が明けたんだかどうだか分かんないうちにすっかり夏です。 ここのところ、西脇にSUP乗りに行ったり、 娘二人で仲良くSUP 市内からすぐ近くなのに絶景の旭川にSUP乗りに行ったり、 親父と冒険SUP 37℃の炎天下、宝伝から犬島に向かってカヤックフィッシン…

氷の歴史

ウイスキー人気がすっかり定着した昨今、お客さんからやたらと「おすすめの飲み方は?」と聞かれるようになりました。あのですね、 昔々は氷は天然のものを寒い地域から木箱におが屑で包んで馬で運んでおり、特権階級しか手に入らないセレブのためのものでし…

カクテルを値下げしました

前回で書いたとおり、世の中を見回せば何から何まで高くて手が出しにくくなっています。 ドルはいよいよ160円を突破。バーボンはドル円レートもさることながらアメリカ経済がメチャ強のため価格は高く張り付いています。今どきはアメリカの都市部で朝食は30…

気が付けば1.5倍

いや~暇です。 過去の実績だとボーナス月の6月は12月に並ぶぐらい忙しい月のはずですが暇です。もうかれこれ32年間バーテンダーやっていますが、今年の春以降は32年間で最も夜の街が冷え込んでいるかもしれません。1件目の食事の店は人気店のみ辛うじて賑わ…

みんなで大家さんが、みんなでご破算になりそう……

2月に注意喚起の記事を書いたのですが、みんなで大家さんがいよいよな状況になりました。 ニュース記事を読むより有識者の意見を聞いたほうがよろしいかと。投資ガチ勢の意見をまとめた市況株全力2階建て。 kabumatome.doorblog.jp 17年間で2000億円とはまあ…

後天的味覚について

味覚には4+1の種類があります。 ◎ 甘味……エネルギー源のシグナル◎ 塩味……ミネラルのシグナル◎ 酸味……腐ったものや未熟なもののシグナル◎ 苦味……毒のシグナル◎ うま味……タンパク質のシグナル 現代人は味覚をほぼ美味しいものを食べたり飲んだりすることに使…

暑い夏 扇風機はDCモーター一択です

岡山もそろそろ梅雨入りでしょうか。梅雨が明ければまた酷暑の夏がやってきます。今年もエルニーニョの影響で暑い夏になるとの予想です。我が家は24時間誰かが必ず家にいるために7月から9月は24時間冷房つけっぱなしです。電気代を安くして、効率よく快適な…

娘がモデルをしました

お客さんの依頼でウチの娘がモデルをしました。 今日、スタジオで撮影をしてきたところです。 まあ娘と言っても犬の娘ですが。 1枚目の写真?あれはフリー素材をお借りしたただのイメージ画像ですよ。 立派なスタジオでの撮影です。カメラマンにスタジオのス…

井川蒸留所がかなり凄い

最近聞いた肩書の中で一番強烈なのが、 「Iカップ 泌尿器科医」 常連さんのお知り合いの実在の人物で、画像を見せてもらいましたが、もう漫画みたいでした。仕事にならんじゃろうに。東京在住だそうなので岡山の男性諸君残念! 前回記事でインドのポールジョ…

インドのウイスキーが入荷しました

インドのウイスキー、ポールジョンが4本入荷しました。 ジョン・ディスティラリーズ社は1992年にインドのバンガロールで創業。1996年にオリジナル・チョイスというウイスキーを発売して、瞬く間にインド市場トップに躍進しました。 Original Choice Whisky …

大人の食の教養 岡山の魚編

先日、深山公園の道の駅に行ってきました。 目的は英国庭園の見学と魯肉飯を買って帰ることだったのですが魯肉飯はその日は売っておらず、代わりに魚屋で金目鯛を丸一匹と名物だという焼き穴子を買って帰りました。金目鯛は半身を刺身、残りを塩焼きと煮付け…

Youtubeとウイスキー

時代の流れなので当然と言えば当然ですが、最近ウイスキーに興味を持ったというお客さんの多くがYoutubeをきっかけとしています。オーダーがモンキーショルダーやアラン シェリーカスク、バスカーあたりのハイボールなのですぐに分かります。こういう人の特…

GW営業のお知らせ

ゴールデンウイークの営業のお知らせです。といっても6日(月)はお休みするので今日が最終日ですが。 今年のGWは暇でしたね~。夜の街には若い人はたくさん居るけど、中年が全然居ません。「最近の若い奴は酒を飲まない」なんてよく言いますが、若い子のほう…

チェーン店も様々ですねという話

かのフランスの美食家、ブリア=サヴァランは「料理人にはなれるが、肉焼き師は生まれつきの才能である」と言ったそうです。 突然何かと言いますと、先日、近所の最近出来た鰻専門店に初めて行ったんです。鰻一匹の特上ひつまぶしが3200円と、今どきの鰻にし…

50年間ありがとう

変調を感じ始めたのはもう6年ほど前のこと。激痛に襲われ慌てて病院へ。手術して痛みは取れたものの、一度壊れたものは元には戻りません。 それから誤魔化し誤魔化し過ごしていたものの、先週から鈍痛に見舞われ「これはいよいよヤバいぞ…」と不安に駆られ緊…