おかげさまで２０２３年７月７日をもって創業２１周年を迎えることができそうです。
思い返せば２８歳の夏、開店当時の目標は上岡龍太郎のごとく５０歳で引退することだったのですが光陰矢の如し。あと８ヶ月しかありません。余生を遊んで暮らせるような資産は蓄えられておりません。
コロナ禍の休業２ヶ月×３回を経て今では考えも変わって、お客さんと話すのが楽しいうちは何歳まででもと考えています。とはいえお客さんのほうがジジイと話しても楽しくないかもしれませんし、それまで頭がボケてないか、身体がもつか、そもそも経営がもつかのほうが不安です。まあ６５〜７０歳までバーテンダー出来れば御の字です。
６月から感謝セール始めます。創業２１周年にちなんで２１年熟成のウイスキーを特別価格でご提供いたします。ラインナップはこんな感じ。
注目はやはりスプリングバンク２１年です。
これは２０００年頃まで流通していたボトルです。当時はお手頃価格でもの凄く美味しかったので、それはそれは、まあいっぱい売りました。終売になると聞いて１本だけ保存していました。
終売後、２００４年に２４００本限定で復刻版が発売されたのですが、パッと見はほぼ同じラベルだけど、確か中身は３２年か３４年だったはず。なんでわざわざ３０年オーバーの原酒を使って２１年を復刻したんでしょうね？そのまま３２年とかで売ればいいのに。当時も不思議でした。蒸溜所としてもそれぐらい２１年に思い入れがあったのでしょう。
復刻版のほうは当時としては少々お値段お高めでしたが、今思えば３０年オーバーのスプリングバンクなら買っとけばよかったですね。３０年オーバーのスプリングバンクはボトラーズ物しか飲んだことがありません。オフィシャル飲んどけばよかった。今なら５０万円ぐらいかしら？今でもマニアの間で流通しているんでしょうか？
正直、あんまり売りたくないので価格は高めに設定しています。スプリングバンク蒸溜所の提示している価格で現行品２１年を仕入れたらコレぐらい、という価格設定にしました。ここ最近はスプリングバンクは世界的に人気で実際の流通価格は３〜４倍です。気になる方はAmazonででも調べてみてください。最近バンク高過ぎ。
蒸溜所のリンクはこちら。
URLアドレスが.ukじゃなくて.scotって初めてみた気がするけど、いつからあるの？？？
ここだけの話ですが、僕との信頼関係があって、飲みたい情熱を表していただければ驚きのビッグディスカウントも有りです。よろしくどうぞ。
